Akses Pasar Allulose dan Catatan Pelabelan untuk Pembeli AS, EU dan Australia-Selandia Baru

Mulailah dengan target pasar

Sebelum memilih campuran berbahan dasar allulose, pastikan negara atau wilayah tempat produk akan dijual, kategori makanan akhir, bahasa label, proses kepatuhan importir atau distributor, dan apakah pembeli memerlukan dokumen pemasok untuk ditinjau.

Amerika Serikat: ketentuan pelabelan bersifat spesifik

Pedoman FDA menjelaskan diskresi penegakan: alulosa dapat dikeluarkan dari gula total/tambahan dan dihitung 0.4kcal/g, tetap dalam karbohidrat total. Tidak mengikat atau mengubah aturan klaim, serta tidak otomatis mengizinkan zero sugar, sugar free atau no added sugar. Tinjau label, formula dan porsi lengkap.

Uni Eropa: Jangan berasumsi sudah memperoleh izin

Untuk proyek EU, pembeli harus memperlakukan allulose dengan hati-hati. Pendapat makanan baru 2025 D-allulose dari EFSA menyimpulkan bahwa keamanan tidak dapat ditentukan dari data yang diserahkan, dan makanan baru EU memerlukan izin sebelum dipasarkan. Diskusi pemasok tidak boleh menggantikan tinjauan peraturan lokal.

Australia dan Selandia Baru: A1247 mengubah jalurnya

FSANZ menerbitkan Permohonan A1247 untuk D-allulose sebagai makanan baru pada bulan Agustus 2024, dan Amandemen No. 233 diumumkan pada bulan Oktober 2024. Pembeli masih perlu memastikan kategori makanan, tingkat penggunaan, sumber bahan, ketentuan pelabelan, dan apakah produk akhir sesuai dengan Kode Standar Makanan.

Akses pasar mempengaruhi desain campuran

Jika allulose cocok dengan target pasar, maka dapat dipertimbangkan untuk body, keseimbangan kemanisan, dan tekstur reduksi gula. Jika tidak cocok, pembeli mungkin memerlukan sistem berbeda yang dibuat berdasarkan lo han kuo, stevia, serat, pembawa bebas eritritol, atau pendekatan pemberi volume lain yang diizinkan.

Apa yang bisa disiapkan pemasok

Mintalah spesifikasi, COA, file produksi dan keamanan pangan, ukuran sampel, identitas bahan, tujuan penggunaan, dan dokumen pendukung target pasar. Simpan persetujuan label resmi pada tim regulasi setempat atau importir pembeli.

Referensi resmi

Ditinjau Juli 2026. Arahan sumber: FDA panduan tentang deklarasi allulose dan kalori; Halaman FDA tentang gula yang dimetabolisme secara berbeda dari gula tradisional; EFSA Journal 2025 Opini makanan baru D-allulose dan proses otorisasi makanan baru EFSA; Permohonan FSANZ A1247 dan Amandemen No. 233.

Konfirmasi izin untuk pasar Indonesia

Panduan ini belum memverifikasi dokumen resmi yang menetapkan persetujuan allulose untuk penggunaan yang dimaksud di Indonesia. Jangan menganggap kebijakan FDA AS sebagai izin BPOM. Sebelum peluncuran, konfirmasikan identitas bahan, proses, kategori pangan, dosis, registrasi, dan label dengan BPOM; tanpa dasar izin yang sesuai, jangan menetapkan allulose sebagai formula komersial untuk pasar Indonesia.

AS: informasi gizi dan klaim

Pada 27Juli2026, Seventh Circuit membatalkan penolakan Franco v. Chobani, 25-2087, memasukkan alulosa dalam definisi gula aturan dan mengizinkan klaim pemasaran menyesatkan dilanjutkan; bukan putusan tanggung jawab akhir. Pedoman FDA bukan izin klaim otomatis. Pada 12Oktober2026, OCA mencatat sedikitnya 21 usulan gugatan kelompok federal diajukan 12Agustus–6Oktober di delapan negara bagian, termasuk Dunkin’, Blues Hog dan CVS: hitungan pelacak, bukan sensus pengadilan nasional atau putusan. Sugar free dan no added sugar punya syarat berbeda.

• Sumber asli (sebagian berbahasa Inggris) · media.ca7.uscourts.gov
• Sumber asli (sebagian berbahasa Inggris) · openclassactions.com
• Sumber asli (sebagian berbahasa Inggris) · www.fda.gov

Menyiapkan proyek AS

Sebutkan negara bagian utama penjualan, kategori, formula, porsi dan kanal. Selama kajian, hindari zero sugar pada rancangan kemasan baru, tanpa otomatis mengganti sugar free/no added sugar. Label dan iklan ditinjau pihak AS berkualifikasi dari pembeli sebelum desain final. COA membuktikan mutu bahan, bukan izin klaim ritel.

• Arah bahan allulose untuk pembeli makanan dan minuman

Pertanyaan umum