دليل مراجعة الملصقات الغذائية لمنتجات منخفضة السكر: الادعاءات وقوائم مكونات خلطات التحلية

افصل المطالبة عن المكونات

قد تقول المطالبة الموجودة على الجزء الأمامي من العبوة إن السكر منخفض، أو لا يوجد سكر مضاف أو سكر مخفض، ولكن قائمة المكونات تشرح كيفية بناء الحلاوة والملمس. يجب على المشترين مراجعة كليهما قبل الموافقة على اتجاه التحلية.

قم بتخطيط دور كل مكون

عادةً ما يوفر مستخلص فاكهة الراهب والستيفيا حلاوة عالية الشدة عند مستويات استخدام صغيرة. قد يدعم الأليلوز الوظيفة الشبيهة بالسكر في الأسواق التي يكون فيها مناسبًا. قد يؤثر الإريثريتول أو الألياف القابلة للذوبان أو ألياف جذر الهندباء أو غيرها من المواد الحاملة على القوام وحجم الحصة ولوحة التغذية وإعلان المكونات.

تحقق من الأليلوز كقرار خاص بالسوق

بالنسبة للمنتجات الأمريكية، تقول صفحة إرشادات FDA النهائية للأليلوز، والتي تمت مراجعتها في يوليو 14، 2026 ونشرت في مارس 12، 2025، إن FDA تعتزم السلطة التقديرية التنفيذية لاستبعاد الأليلوز من إجمالي السكريات والسكريات المضافة واستخدامه. 0.4 سعر حراري/جم في انتظار وضع القواعد. لا ينبغي للمشترين التعامل مع هذا كقاعدة عالمية.

لا تدع الصيغة تتجاوز الملصق

قد يكون مذاق المزيج جيدًا ولكنه لا يزال بحاجة إلى مراجعة الملصق. تأكد من تسمية المكونات، وحساب التغذية، وحجم الحصة، وحالة التحلية المحلية، ودعم المطالبة الأمامية وما إذا كانت البوليولات أو الألياف أو الأليلوز تتطلب مراجعة إضافية في السوق المستهدفة.

المستندات المطلوبة من المورد

اطلب مواصفات المنتج، COA، ووثائق المواد الخام، وبيان الحساسية، ودعم التغذية حيثما كان ذلك متاحًا، وملفات الحلال أو ملفات سلامة الأغذية إذا لزم الأمر، ومواصفات التغليف ودعم مراجعة الأعمال الفنية الملصقة قبل الإنتاج.

موجز للمشتري قبل قفل العمل الفني

قبل العمل الفني النهائي، شارك السوق المستهدف ونوع المنتج ومواصفات التغليف والكمية المقدرة والشهادات/المستندات المطلوبة وما إذا كانت هناك حاجة للعينات. يتيح ذلك للمورد محاذاة الصيغة والمستندات واتجاه الحزمة قبل أن يتحرك المنتج بعيدًا.

الأسئلة الشائعة