低糖標籤審查

甜味劑配料表解讀：低糖聲稱、原料排序與標籤審核指南

法規與市場准入發布方：Guilin Hengliyuan Biotech更新於2026年10月15日

供採購方核查低糖聲稱、甜味劑配料表排序、供應商文件與目標市場標籤要求，包裝設計稿鎖定前的標籤審核實用指南。

審核低糖複配甜味劑時，請分別檢查擬用聲稱、配料表及營養成分表。本指南幫助採購方準備標籤審核，不提供成品複配配方。

在包裝設計、供應商批准或上市前，審核羅漢果、甜菊糖苷、阿洛酮糖、不含赤蘚糖醇的複配方案、纖維載體或定制天然甜味劑體系時，可使用本指南。

分別審核聲稱與配料

包裝正面可能標注低糖、不添加糖或減糖；配料表則說明甜度和質構由哪些原料構成。確認甜味劑方案前，採購方應同時審核兩者。

羅漢果提取物和甜菊糖苷通常在較低添加量下提供高倍甜度。阿洛酮糖在適用市場可補充類似糖的功能。赤蘚糖醇、可溶性纖維、菊苣根纖維或其他載體，可能影響口感厚實度、每份用量、營養成分表及配料標示。

按 2026 年 7 月 14 日核查的 FDA 阿洛酮糖最終指南頁面（發佈於 2025 年 3 月 12 日），針對美國產品，FDA 表示在正式規則制定期間，擬對不將阿洛酮糖計入總糖與添加糖、並按 0.4 kcal/g 計算熱量的做法採取執法裁量。採購方不能將其視為全球規則。

複配方案即使味道合適，仍需審核標籤。請確認原料名稱、營養計算、每份用量、當地甜味劑准入狀態、包裝正面聲稱依據，以及糖醇、纖維或阿洛酮糖是否需要在目標市場額外審核。

生產前，請索取產品規格、COA、原料文件、過敏原聲明、可提供的營養依據；如有需要，還應索取清真或食品安全文件、包裝規格及標籤設計稿審核支持。

包裝設計定稿前，請提供目標市場、產品類型、包裝規格、預計數量、所需證書或文件，以及是否需要樣品，便於供應商在項目深入推進前協調配方、文件與包裝方案。

低糖產品還能使用多種甜味劑嗎？

可以。許多產品會結合高倍甜味劑、增容原料或載體，但配料表和營養成分表必須符合目標市場規則。告訴我們目標市場，我們會核對可提供哪些產品文件供你方審核。

阿洛酮糖在各地的標籤處理規則相同嗎？

不同。阿洛酮糖准入狀態和營養標示處理因市場而異，上市前應確認當地規則。告訴我們目標市場，我們會核對可提供哪些產品文件供你方審核。

採購複配甜味劑應索取哪些文件？

請索取規格、COA、原料資訊、過敏原聲明、營養依據、食品安全文件，以及採購方所需的目標市場證書。告訴我們所需文件，我們會核對哪些資料適用於所選產品。

何時審核包裝設計稿？

明確配方方向、目標市場、聲稱措辭、配料表及營養成分表的計算依據後，審核包裝設計稿。告訴我們包裝要求，我們會討論本專案的包裝方案。

低糖標籤標準是什麼？

低糖聲稱有明確的營養素含量門檻要求，且各市場定義不同。配料表、營養成分表與包裝正面聲稱必須一致，上市前按目標市場法規逐項核對。告訴我們目標市場，我們會核對可提供哪些產品文件供你方審核。